Taiyaki – Wafer con mousse al thè al limone

Descrizione: Il Taiyaki è un dolce tipico giapponese a forma di pesce. Solitamente la consistenza di questo dolcetto è simile a quella del waffle e sono sempre ripieni di una crema; il sapore varia da pesciolino a pesciolino, ma in questo caso sono due wafer uno sopra l’altro con un ripieno di crema al thè al limone. Altri ripieni molto buoni sono crema, formaggio e cioccolato.

Ingredienti: Wafer [farina di FRUMENTO, zucchero, amido, olio vegetale (palma), sale da tavola], LATTOSIO, zucchero, burro di cacao, olio vegetale (palma), LATTE intero in polvere, succo di limone in polvere/amido modificato, vitamina C (E300), emulsionante [lecitina (SOIA)(E322)], acidificante [acido citrico (E330)], CROSTACEI, calcio, aroma, colorante [caramello (E150a)], lievito in polvere, vitamina E (E306).