Taiyaki – Wafer con mousse alla fragola

Descrizione: Il Taiyaki è un dolce tipico giapponese a forma di pesce. Solitamente la consistenza di questo dolcetto è simile a quella del waffle e sono sempre ripieni di una crema; il sapore varia da pesciolino a pesciolino, ma in questo caso sono due wafer uno sopra l’altro con un ripieno di crema alla fragola. Altri ripieni molto buoni sono crema, formaggio e cioccolato.

Ingredienti: Wafer [farina di FRUMENTO, zucchero, amido, olio vegetale (palma), sale], LATTOSIO, burro di cacao, zucchero, olio vegetale, LATTE intero in polvere, fragola disidratata / amido modificato, aroma, emulsionante [lecitina (SOIA)(E322)] , colorante [rosso barbabietola (E162)], CROSTACEI, calcio, lievito in polvere, acidificante [acido citrico (E330)].