Taiyaki – Wafer con mousse al cioccolato

Descrizione: Il Taiyaki è un dolce tipico giapponese a forma di pesce. Solitamente la consistenza di questo dolcetto è simile a quella del waffle e sono sempre ripieni di una crema; il sapore varia da pesciolino a pesciolino, ma in questo caso sono due wafer uno sopra l’altro con un ripieno di crema al cacao. Altri ripieni molto buoni sono crema, formaggio e fragola.

Ingredienti: Cialde [farina di FRUMENTO, zucchero, amido, olio vegetale (palma), sale], zucchero, LATTE intero in polvere, olio vegetale, burro di cacao, pasta di cacao, LATTOSIO / amido modificato, emulsionante [lecitina (SOIA)(E322)], GUSCIO calcio, aromi, colorante caramello (E150a), lievito in polvere.